Théodore

Bonjour, aujourd'hui, c'est la saint Théodore et, depuis 2007, à l'instigation de G. Leleu (Maison Théodor à Paris), ce jour est la Journée Internationnale du THE !!!

Vous pensez bien que cela compte pour moi, car cette boisson est mon Nectar Divin, le remède à tous mes maux et le breuvage de toutes mes fêtes.

Le Thé et moi, c'est une vieille histoire.

J'ai commencé par détester cela : c'était fade, tiède, écoeurant...

Il faut dire que c'était le thé préparé par Maman : qualité médiocre, peu infusé dans beaucoup trop d'eau.

Mes parents boivent du thé, comme des milliers de gens, mais ne sont pas du tout amateurs.

Un jour, chez une amie, j'avais 16 ans, j'ai accepté de goûter au thé à la mûre, qu'elle avait rapporté d'Allemagne, parce qu'il sentait bon et j'ai aimé le goût : les tanins et le parfum de la mûre.

Quelques mois plus tard, chez une autre amie, ce fut la REVELATION !!!

Elle m'a fait goûter le thé Earl Grey de Twinnings et j'ai su que j'avais trouvé ma BOISSON.

Du pur bonheur : une sérénitHé sans pareil.

Depuis ce jour, je n'ai cessé de développer mon goût du thé, mais je reste une inconditionnelle de mon premier amour : le thé à la bergamote ou Earl Grey.

J'en ai toujours sous la main ainsi qu'un autre grand classique que j'aime pour sa richesse en tanins et qui n'est guère prisé des Français (ici nous aimons plutôt les thés légers et pas trop infusés), c'est à dire le thé Assam.

C'est une histoire qui dure aujourd'hui depuis 32 ans entre le Thé et moi et ce n'est pas demain que je briserai cette Passion.

Alors, je vous invite à partager avec moi la saint Théodore et à ne pas hésitHer à vous adonner à ce plaisir : sirotHer une tasse de thé...

Je vous laisse ce qu'il faut : Earl Grey Imperial du Palais des Thés (mon fournisseur favori).